スイカの季節がやってきました。

イチゴの季節から、キウイやサクランボを経て、そろそろ

おいしく、お値打ちになってきて、しかも食べたくなるほど

気温が上がってきたのを感じます。

スイカの栄養は、アミノ酸の一種、シトルリンが多く含まれているため

むくみの解消や利尿作用、老廃物の排出を促すため高血圧の予防にも効果的で疲労回復

、動脈硬化の予防効果もあります。

６月の出荷ランキングは・・・

１千葉２熊本３茨木４鳥取５群馬・・・

体を冷やす働きがあり水分補給にもおすすめです。

真ん中に近づくと甘くなるので放射線状にカットするとバランスよく食べれます。

選び方は、つやがあり、縞模様がくっきりしていて、叩いた時に弾むような音がするものが

熟していてよいようです。

皮の部分を漬物にして食べてもおいしいですよ。

スイカの種でダシを取ることもできるのは知りませんでした。

丸いスイカを買って、いっぱい食べたいと思っているのは私だけでしょうか。

フルーツポンチに丸く繰りぬくのもかわいくて楽しいです。

でも、スイカ割りはもう少しお待ちください。

本格的な夏が来てからに！