すっかり暖かい日が続く様になり、日中は過ごしやすい日が多くなりましたね。

暖かくなると、さまざまな植物がで始める時期かと思います。

春の食材は、さまざまありますが私のイメージはたけのこです。

数日前、京都へ行った時には市場に立派な筍が数多く売られていました。

ご飯やお味噌汁にも入っていますし、焼いたりしても美味しく食べられますね。

春を感じられる食材も季節を楽しむ一つだと思います。