４月１５日はいちご大福の日だそうです。

今では当たり前になっていますが、フルーツの丸ごと入った大福は斬新な

アイデアで当時はびっくり。食べてみるまで受け入れられなかったのを

覚えています。

料理教室で作ったことがあるのですが、お餅を作り、のばしてアンを入れ

そこに丸ごといちごを包むのがなかなか大変でした！

なにしろお餅が熱すぎて手の皮が赤くなるほど・・・

それでも苦労して作ったいちご大福はとってもおいしく

みんなで楽しく頂きました、至福のひととき。

そのほか、東京ディズニーランド開園記念日、ヘリコプターの日、遺言の日、

イリオモテヤマネコの日、からあげクン誕生日など

調べてみるといろいろありますね！