10月13日はサツマイモの日です。

サツマイモは芋類の中でも糖質が高いですが食後の血糖値が上がりにくい

食品なので脂肪をため込みにくいそうです。

食物繊維やカリウムも豊富で腸内環境も整えるとか

そう聞かなくてもおいしいのでいろんなお料理で食べたくなりますね！

ニュージーランドではクマラというフライドポテトのサツマイモバージョンが売られているとか。

そして焼き芋のことを英語ではbaked sweet potato といいます。

みんなはどんな調理法が好きですか？？？