約2週間後にせまった

公立高校の入試。

当然試験なので合格発表日に

良い結果を得られる受験生もいれば得られない生徒もいます。

後悔のないように!!

みなさんこんにちは。

前回、前々回とカレーについて話してきました。

他人のカレーに散々悪態をついてきた自分が、ついにその重い腰を上げて自らカレーを作ることを決意しました。カレーはたくさん食べてきました。おそらくココ壱番屋のカレーが多いですが、それでもたくさん食べてきた経験値はあります。市販のルーを使いましたが、カレーも何回か作ったことがあります。大体の流れはわかっています。あとは自分の味に仕上げるだけです。

1週間ほど前に初めて1から作りました。市販のルーは一切使わず本当に1からです。

世の中にいるカレーを作るシェフたちは本当に素晴らしいですね。

画像を貼っていないところで察していただけたらと思います。

I’m from the Pacific Northwest, and if there’s one thing we love to talk about, it’s the weather. Honestly, we’re kind of insufferable. However, you’re reading my blog, so you kind of signed up for suffering. It’s your own fault, really.

My favorite weather, without question, is foggy weather. I also love snowy weather and rainy weather and cloudy weather (not so much sunny weather), but foggy weather is my absolute fav. It’s the dreamiest of all the weather patterns. Fog softens the landscape, cools the air, muffles sound, and makes even the most mundane areas you’ve seen a thousand times before look mysterious. I love it.

Unfortunately for me, for whatever reason, there’s never fog in Ogaki. I’ve seen brief, thin fogs in Gifu City and out in Ginan, but that’s it. Otherwise, I’ve been bereft of my beautiful mist.

To get my fog fix, I like to scroll through my old photos. We got fog often in the Pacific Northwest, and I loved taking pictures of it, so I have a lot to choose from. Please enjoy this brief selection from my collection.

バレンタインデイです。

日本では、女性から男性へ渡す習慣プラス、友チョコが主流になっていますが、

チョコレートはみんなが大好き！なのでいっそチョコレートデイにしてもよいのではないかと

思います。今年は、初めてチョコレート型ロリポップを買ったので作ってみるつもりです。

子どもの頃からののチョコの思い出は・・・

ベビーチョコ（小さなチョコがいっぱいプラスチックのケースに入って、ちまちまと

食べたりしていました）

ペコちゃんの傘の形のチョコ（透明でキラキラした傘の柄含め子供の私には素敵すぎた）

イチゴの味が入ったアポロ（形がロケット型？でゆめがありました。）

そして外国人に人気のあったＬＯＯＫ（チョコのいろんな味の入ったのをホームステイの子に）

お酒の入った板チョコも大好きなチョコのナンバー５入りです。

いまはだんぜんリンツのチョコにとろけています。

カカオの含有量の高いチョコは、血圧をさげ体に良いと聞きますが、

甘いチョコでも薬代わりになったらとてもハッピーですね。

HAPPY CHOCOLATE DAY!

For the past 9 years, I’ve really enjoyed the mild winters in Japan.  Even when it’s cold it’s not TOO cold, and when it snows the snow doesn’t stick for very long.  Before moving to Japan I was used to really harsh winters.  Chicago is well known for its extreme weather, especially its winters.  Temperatures regularly plummet into the negative – today it is -23 degrees Celsius – and it snows…a lot.  

Snow is very pretty and it’s a lot of fun to play in, but regular snow can be a real pain.  Shoveling snow is hard work, especially when you have a long driveway and an alley.  And there are times when you shovel but by the time you’re done, more snow has fallen and you have to start all over again.  It’s hard to keep up!  It is also difficult when you have to drive to work in fresh snow.  Though in Chicago many people are accustomed to driving in snow, conditions can still be quite dangerous.  

Of course, I only experience Chicago weather through photos that friends and family post on social media pages, but the photos are enough to convince me to never visit my beloved hometown in the winter (summer, while quite hot and humid, is a much better time to visit).  Here’s one that my father sent me today.  This picture was taken from the front porch of the house that I grew up in.