Notre-Dame de Paris
Blog|更新日:2024年2月13日/火曜日
Blog|更新日:2024年2月13日/火曜日
Blog|更新日:2024年2月10日/土曜日
みなさんはゆで卵は好きですか。
ラーメンやおでん、ブロッコリーのサラダに入れるとおいしいですね。
最近では、鳥のさっぱり煮に入れるため、せっせとゆで卵をゆでるのですが・・・
実は皮むきで苦労しているのです。上手にむけないと、どんどん食べるところが少なくなって
悲しい。せっかくきれいにむけていたのに、途中から気を抜いているわけでもないのに、白身の部分
まで殻と一緒になってイライラするなんてことありませんか。
それで調べてみました。きれいなゆで卵の作り方
沸騰した湯に冷たい卵をいれること!
半熟10分、固ゆで14分
最初の2分ころころころころと転がすこと
そしてゆでる前に100均などで売っている卵のから穴開け機で小さな坑を開けること
あとは時間に余裕のある時に作ることでしょうか。
卵の黄色さは春のタンポポの色
花粉とともに少しずつ春を感じています。
それでもまだまだ寒いので暖かくして過ごしましょう。
Blog|更新日:2024年2月8日/木曜日
Blog|更新日:2024年2月6日/火曜日
Hey y’all! You know me… I gotta share what I ate! Let’s get into it!
This is prime rib with mashed potatoes and horseradish sauce. I hate the sauce though… it tastes like wasabi.
This is a typical Tex-Mex plate with enchiladas, crispy taco, rice, chalupa, beef and onions and refried beans.
This is an omelette with avocado and potatoes wedges.
This is fried sea bass on spinach with capers and a special lemon butter cream sauce.
This is a slice of cappuccino pie.
This a glimpse of Christmas dinner. The main part was a beef tenderloin.
From the top of the Tower of Americas, I ate lobster with butter and greens.
have y’all eaten any of these things?
See y’all in class!